小鼠身上发现一种延长寿命的激素

       美国彭宁顿生物医学研究中心发表在《自然·通讯》杂志上的一项新研究发现，减少饮食中的蛋白质含量，会产生包括延长寿命等一系列有利的健康结果，而这些影响取决于称为成纤维细胞生长因子21（FGF21）的代谢激素。

　　众所周知，减少摄入量可改善健康并延长寿命，并且人们越来越关注减少蛋白质或氨基酸摄入量有助于产生这种有益效果的可能性。最近的几项研究表明，蛋白质含量低但不至于低到导致营养不良的饮食可改善健康。相反，高蛋白饮食的过度消费与某些年龄组的死亡率增加有关。

　　几年前，彭宁顿生物医学研究中心神经信号实验室发现，代谢激素FGF21是在蛋白质限制期间将身体与大脑联系起来的关键信号。如果没有这个信号，年轻的小鼠在低蛋白饮食时无法改变它们的摄食行为或新陈代谢。