镇南社区开展春季学校食堂食品安全检查

为落实学校、幼儿园食品安全主体责任，强化学校食品安全监管，有效预防和控制食物中毒等突发公共事件发生。2019年3月5日镇南社区在辖区内开展春季学校食堂食品安全检查。 

此次检查重点检查了学校、幼儿园食堂从业人员的健康证明，厨房设施设备运转情况，食品原材料的保质期，食品留样，餐具消毒情况及厨房各加工区域卫生环境等。社区工作人员还对学校、幼儿园食堂管理人员开展了食品安全科普宣传教育，确保学校、幼儿园食堂食品安全。

通过此次食品安全风险隐患排查，进一步提升了学校负责人、食堂食品安全管理人员和餐饮服务从业人员的食品安全责任意识、风险意识、底线意识以及食品安全风险防控能力和水平，切实履行食品安全主体责任。