肥东县科普大讲堂走进白龙镇肖凤社区

为进一步做好关爱中老年人健康工作，提升中老年居民的健康意识和抵御疾病的能力，4月28日下午，白龙镇科协特邀肥东县疾控中心主任医师、新时代文明实践科普志愿者李功堂在肖凤社区科普大学开展中老年营养与饮食专题科普知识讲座。
    讲座中，县新时代文明实践科普志愿者李功堂通过生动的语言和丰富的课件，为在场的老年人讲解如何合理的搭配营养，不过分迷信单一食品的营养，谷类为主、粗细搭配，合理膳食、适量运动，保持健康的生活规律和心理状态。就老年人所关心的地沟油、塑化剂、农药残留、重金属污染、腌腊食品食用和PM2.5对应饮食等食品热点问题，讲授了食品选购、保鲜、清洗、烹饪等环节的种种窍门，并结合“饮食定时定量”“冬季饮食养生”和“老年人膳食平衡”三要点，从平衡膳食的概念、食物搭配的三大原则、科学的烹调方法、影响人类健康的因素为现场的30多位中老年人进行了深入浅出、通俗易懂的讲解。李医师解释到，现在大家生活条件逐步提高，生活饮食丰盛，但是吃什么营养健康还是一门学问。怎么搭配更营养，年龄段不同，饮食搭配与运动也会不同，相结合才会更长寿，希望通过这节课的讲解，大家能有所收益，健康饮食。