肥东县科协：舌尖安全 科普护航

10月21-23日，肥东科协响应中国科协等28部门关于开展2024年全国食品安全宣传周活动和肥东县食品安全宣传周活动的通知，在肥东科技馆成功举办了一系列食品安全宣传活动。

21-23日，肥东科技馆通过序厅大屏播放了食品安全常识、食品选购技巧以及健康饮食等食品安全相关视频，吸引了大批观众驻足观看。其中，关于垃圾食品和食物选购技巧的内容关注度相对较高。

此外，肥东科技馆充分利用展厅展项资源优势，组织科普辅导员进行专题讲解活动。在人体健康展厅“健康餐桌”展项前，工作人员以膳食金字塔为契机，结合展项生动的模型和多媒体互动，详细地讲解了不同食物的分类，包括谷物类、蔬菜水果类、肉蛋奶类等，阐述了各类食物在膳食金字塔中所处的位置以及对人体健康的重要作用。工作人员还通过多媒体互动模拟，选择日常饮食中的常见菜品，系统自动分析饮食结构的合理性，向大家说明如何合理搭配食物，才能满足人体对各种营养物质的需求。

“民以食为天，食以安为先。”此次食品安全宣传活动的成功举办，是肥东科技馆积极履行社会责任的生动体现。该系列活动不仅科普了食品安全常识，也提升了公众对食品安全的认知水平。我们相信在未来，公众对食品安全的重视程度将不断提升，社会多方将共筑食品安全防线。